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Arroz con pollo frito

arroz con pollo frito

Este es uno de los platos tradicionales de toda China: el arroz con pollo frito. Aprende a cocinarlo y disfruta de una deliciosa comida típica del país asiático más importante.

Ingredientes

  • 80 g de carne de pollo (forma de dados)
  • 60 g de carne de camarón
  • 60 g de verduras en vinagre
  • 1 huevo (batido)
  • 500 g de arroz
  • ¼ taza de jugo de jengibre
  • 2 tallos de cebollas de primavera (cortada en trozos pequeños)

Preparación

  1. Enjuague el arroz y métalo en la olla. Introduzca el jugo de jengibre y cocínelo junto al arroz.
  2. Las verduras deben estar crujientes y cortadas en dados.
  3. Remójelas en agua por 20 minutos y luego mézclelas bien con un poco de azúcar.
  4. Cebollas salteadas, vegetales en vinagre, carne de pollo y carne de camarón con 1 cucharada de aceite hasta que estén fragantes.
  5. Introduzca el arroz con jengibre.
  6. Revuelva bien.
  7. Unte la cebolla y el condimento.
  8. Mantenga alejado del fuego y agregue los huevos batidos.
  9. Revuelva bien.
  10. El arroz frito con raíces fritas con carne de pollo ya está listo para servir.

 Tips

Aderezo para el arroz con pollo frito:

  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de salsa de pescado
  • ½ cucharadita de salsa de soja

¿Sabías qué?

El arroz y el pollo son una excelente combinación a la hora de preparar un almuerzo o una cena, ya que su preparación incluye infinidades de variantes que hacen de este fantástico plato, uno de los preferidos en diferentes países de todo el mundo, como por ejemplo en Perú, Argentina o México, obviando los países asiáticos, como China, Japón, Vietnam, entre otros.

Resumen
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Nombre de la receta
Arroz con pollo frito
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