Saltar al contenido

Arroz frito con pollo

arroz frito con pollo

El arroz frito con pollo es uno de los platos favoritos de la cocina china tradicional, ya que es fácil de hacer, rápido y muy muy sabroso. Se puede comer tanto en almuerzos como en cenas y siempre quedará bien con sus invitados.

Ingredientes

  • 80 g de carne de pollo (forma de dados)
  • 60 g de carne de camarón
  • 60 g de verduras en vinagre
  • 1 huevo (batido)
  • 500 g de arroz
  • ¼ taza de jugo de jengibre
  • 2 tallos de cebollas de primavera (cortada en trozos pequeños)

Aderezo para el arroz frito con pollo

  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de salsa de pescado
  • ½ cucharadita de salsa de soja

Preparación

  1. Enjuague el arroz y póngalo en la olla.
  2. Introduzca el jugo de jengibre y cocine el arroz con jengibre.
  3. Verduras crujientes cortadas en dados.
  4. Remoja en agua por 20 minutos.
  5. Mezcle bien con un poco de azúcar.
  6. Cebollas salteadas, vegetales en vinagre, carne de pollo y carne de camarón con 1 cucharada de aceite hasta que estén fragantes.
  7. Introduzca el arroz con jengibre. Revuelve bien.
  8. Unte la cebolla y el condimento.
  9. Mantenga alejado del fuego y agregue los huevos batidos.
  10. Revuelve bien y ya tiene el arroz frito con pollo listo para servir.

Resumen
recipe image
Nombre de la receta
Arroz frito con pollo
Autor
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo total